DAS! Wunschmenü mit Rainer Sass Staffel 2, Folge 14: Senfeier für Feinschmecker
Staffel 2, Folge 14
23. Senfeier für Feinschmecker
Staffel 2, Folge 14 (30 Min.)
Zu den kulinarischen Attraktionen von Einbeck gehört eine Brauerei und seit kurzem auch eine Senfmühle. Hier wird das beliebte Gewürz nach alter Tradition und mit regionalen Zutaten hergestellt. Auch für Heike Fischbach aus dem benachbarten Dassel ist der Einbecker Senf eine ganz besondere Delikatesse. Daraus möchte sie zusammen mit Rainer Sass einen deutschen Küchenklassiker zubereiten: Senfeier mit Pellkartoffeln. (Text: NDR)