In dieser Folge laden wir Sie ein, die Kultur und Geschichte des Reblandes und das mediterrane Leben Südfrankreichs zu erkunden. Wir begleiten den deutschen Sternekoch Rainer Hensen bei der Vorbereitung und Durchführung eines 6-tägigen Kochkurses. Da er besonderen Wert auf die Verarbeitung von hochwertigen regionalen Lebensmitteln und Zutaten legt, reisen wir mit ihm von Montpellier über Arles und Avignon bis
ins Trüffelparadies, der Provence. Fündig wird er unter anderem in Richeranche, dem Mekka für Trüffelliebhaber. Mit dem Sternekoch besuchen wir auch einen Bio-Weinbauer und die Abtei von Valmagne, wo schon die Zisterziensermönche des Mittelalters den Vorteil des mediterranen Klimas für den Weinbau geschätzt haben. Einem erfolgreichen Kochkurs steht daher nichts mehr im Weg! (Text: Anixe HD)
Deutsche TV-PremiereSo 31.05.2020Anixe HD Serie
Sendetermine
Sa 14.08.2021
09:30–09:55
09:30–
Fr 16.07.2021
16:35–17:05
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Mi 30.06.2021
01:35–02:00
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Do 03.06.2021
08:05–08:35
08:05–
So 14.03.2021
01:35–02:00
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Di 09.02.2021
09:00–09:25
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Mi 03.02.2021
16:40–17:05
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Mi 03.02.2021
16:35–17:05
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Mo 11.01.2021
08:20–08:50
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Di 15.12.2020
16:10–16:30
16:10–
Mi 02.12.2020
01:30–02:00
01:30–
Do 19.11.2020
23:55–00:15
23:55–
Fr 23.10.2020
16:30–17:00
16:30–
Fr 09.10.2020
09:00–09:25
09:00–
Mo 28.09.2020
23:55–00:00
23:55–
Fr 11.09.2020
23:50–00:15
23:50–
Fr 11.09.2020
21:00–21:30
21:00–
Sa 05.09.2020
13:00–13:45
13:00–
Sa 27.06.2020
15:25–15:45
15:25–
Sa 27.06.2020
13:00–13:45
13:00–
So 31.05.2020
15:35–16:15
15:35– NEU
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