In dieser Episode verschlägt es Ruth Reichl nach Paraty, eine malerische brasilianische Kleinstadt rund 250 Kilometer südlich von der pulsierenden Metropole Rio de Janeiro entfernt. Mit im Gepäck: „Doc“ Willoughby, seines Zeichens Gastro-Kritiker und Autor. In Paraty treffen die beiden Yara Roberts, eine international erfolgreiche Küchenchefin, die hier eine Kochschule betreibt. Von ihr lernen Ruth und Doc, wie lokale Köstlichkeiten wie „Shrimp Bobo“ und das Bohnengericht „Tutu“ zubereitet werden. (Text: National Geographic Channel)
Deutsche TV-PremiereSo 02.05.2010National Geographic Channel
Sendetermine
Mi 12.07.2017
11:25–11:45
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Di 11.07.2017
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Mo 10.07.2017
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Di 20.06.2017
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Mo 19.06.2017
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Fr 16.06.2017
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So 12.10.2014
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Do 07.06.2012
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Mo 05.12.2011
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Sa 26.02.2011
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Mi 09.02.2011
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Do 23.12.2010
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So 02.05.2010
13:00–13:25
13:00– NEU
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