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08.07.2013–21.01.2013

Mo. 08.07.2013
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Ganze Stubenküken mit gratiniertem Rosmarinpüree
Mo. 01.07.2013
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Apfel-Chicoree-Süppchen mit gefüllten Kartoffeln
Mo. 24.06.2013
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Kaninchenspieß mit Nusspolenta
Mo. 17.06.2013
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Hähnchenbrust mit Preiselbeerschmarrn
Mo. 10.06.2013
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Nudelschnecke mit Wildschweinbolognese
Mo. 03.06.2013
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Kartoffelkloß
Mo. 27.05.2013
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Wollschwein
Mo. 13.05.2013
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Landgockel
Mo. 06.05.2013
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Mehringer Rehrücken
Mo. 29.04.2013
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Flusskrebse
Mo. 22.04.2013
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Amuses-Bouches von Land und Meer
Mo. 15.04.2013
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Wildkräutersalat mit Wachtel
Mo. 08.04.2013
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Wild-Rehwürstchen
Mo. 25.03.2013
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Taube
Mo. 18.03.2013
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Roastbeef mit Senfsaatsauce und Pfifferlingen
Mo. 11.03.2013
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Rinderroulade vom Hinterwälder Rind
Mo. 04.03.2013
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Lachsforelle mit Wildkräutersalat
Mo. 25.02.2013
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Schichtkuchen vom Bachsaibling
Mo. 18.02.2013
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Quarkschaum mit Holunder-Erdbeer-Eis
Mo. 11.02.2013
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Pochiertes Landei
Mo. 04.02.2013
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Grießauflauf
Mo. 28.01.2013
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Pochierte Drohntal Bachforelle
Mo. 21.01.2013
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Nussschnitzel vom Reh
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
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