Schuhbecks Küchenkabarett

In „Schuhbecks Küchenkabarett“ zu Gast: Volker Heißmann, es werden Schwammerl mit Knödel und gebratene Forelle auf Rote-Bete-Artischocken-Salat zubereitet. In der Küche lacht es sich am besten. Das beweist Alfons Schuhbeck in der neuen Ausgabe seines „Küchenkabaretts“. Zu Gast ist der fränkische Komiker Volker Heißmann, der zunächst in seiner Paraderolle als „Mariechen“ auftritt. Obwohl die Kult-Witwe mit Verve am Werk ist, ist sie nicht die talentierteste Küchenhilfe. Beim zweiten Gericht übernimmt Volker Heißmann persönlich mit Alfons Schuhbeck die Rolle am Herd. Dort fühlt sich der Fürther als gelernter Hotelfachmann sichtlich wohler als die Kult-Witwe Mariechen. Zubereitet werden Schwammerl mit Knödel und gebratene Forelle auf Rote-Bete-Artischocken-Salat. 4 Teile, wöchentlich (Text: BR Fernsehen)

Die Gerichte: Fitness-Salat, Kalbsmedaillons mit Kohlrabi-Pfifferling-Gemüse und Kopfsalat-Pest
In „Schuhbecks Küchenkabarett“ zu Gast: Volker Heißmann Die besten Partys finden doch immer in der Küche statt. Getreu diesem Motto lädt sich Alfons Schuhbeck bekannte bayerische Kabarettisten an seinen Herd ein. Den Gast dieser Sendung zu erkennen, ist gar nicht so einfach. Wenn der Ranzen spannt, dann ist Georg Kaltengruber alias Volker Heißmann nicht weit. Und als solcher schätzt er nicht nur fränkische Würstl, sondern eine feine bodenständige Küche. Dass aber auch etwas Leichtes schwer in Ordnung ist und gut schmeckt, zeigt Alfons Schuhbeck: mit einem Fitness-Salat, Kalbsmedaillons und Kopfsalat Pesto. (Text: BR Fernsehen)

In „Schuhbecks Küchenkabarett“ zu Gast: Sebastian Reich, es werden Zweierlei vom Matjes mit Reiberdatschi und Cake-Pops zubereitet. Ein sprechendes Nilpferd mit weißer Kochjacke – für Alfons Schuhbeck ist der Anblick zwar immer noch gewöhnungsbedürftig, aber nicht mehr so ganz überraschend. Bauchredner Sebastian Reich und seine Amanda sind nämlich schon zum zweiten Mal zu Gast in „Schuhbecks Küchenkabarett“. Der gebürtige Würzburger hat aber nicht nur seine freche Freundin mitgebracht, sondern greift aktiv ins Kochgeschehen ein. Der Kabarettist ist gelernter Bäcker und Konditor und zeigt sein Können unter anderem bei Cake-Pops. Außerdem gibt es Zweierlei vom Matjes mit Reiberdatschi. (Text: BR Fernsehen)

Die Gerichte: Kartoffel-Knoblauchgröstl mit Schweinefilet, Brombeer-Charlotte
In „Schuhbecks Küchenkabarett“ zu Gast: Sebastian Reich Bauchreden ist nicht ganz so einfach. Wenn man allerdings einen ausgewiesenen Experten wie den fränkischen Kabarettisten Sebastian Reich an seiner Seite hat, dann geht’s gleich viel einfacher. In dieser Ausgabe seines Küchenkabaretts lernt Meisterkoch Schuhbeck diese Technik. Als er aber auf die Frage, welches Gewürz er gar nicht mag, mit Ingwer antwortet, ist klar: Schuhbeck, Reich und natürlich Nilpferd Amanda haben sich einen Spaß gemacht. Und weil Lachen hungrig macht, serviert das kuriose Koch-Trio ein Kartoffel-Knoblauch-Gröstl mit Schweinefilet und als Nachspeise gibt es eine Brombeer-Charlotte. (Text: BR Fernsehen)