Am Neusiedler See im Burgenland sorgt pannonisches Klima für heiße, lange Sommer, schafft einzigartige Bedingungen für seltene Tiere und Pflanzen und begünstigt Weinanbau. Nun versuchen sich Landwirte dort auch im Anbau der ältesten Kulturpflanzen der Welt – dem Reis. // Die Bezeichnung „Dummes Schwein“ wird ja häufig als Beleidigung verwendet – und wir beschweren uns gerne einmal eine vermeintliche „Sauerei“. Aber warum müssen eigentlich immer
die armen Schweine für diverse Schimpfwörter herhalten? Die sind nämlich klüger und sensibler als wir glauben, und gehen in Wien sogar zur Schule // Zitrusfrüchte sind gute Vitaminlieferanten. Es gibt rund 600 Arten, die auf einen gemeinsamen Stammbaum zurückgehen. Ganz oben: die Ur-Zitrone. Man kann sie zwar nicht auspressen, dafür hat bei ihrer Form Buddha die Hand im Spiel. In Kärnten feiert diese Ur-Frucht nun ein geschmackvolles Comeback. (Text: ServusTV)
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