Staffel 1, Folge 2
2. Asiatische Küche (Chinese Take Out)
Staffel 1, Folge 2Seitdem Mitte des 19. Jahrhunderts zahlreiche chinesische Bürger in die USA eingewandert sind, bereichert die asiatische Küche den Speiseplan vieler Amerikaner. Doch woraus genau besteht eine Frühlingsrolle? Welche Zutaten verfeinern ein Rindfleisch-Broccoli Gericht? Warum kann man von Glückskeksenwirklich reich werden? Der Moderator der Sendung, Bobby Bognar, erfährt viele spannende Details über die Hintergründe traditioneller chinesischer Küche. Vom Salzgehalt in der Sojasauce bis hin zum Bratfett der Pekingente kommt so manches Geheimnis ans Licht. (Text: History)Deutsche TV-Premiere Mi 08.09.2010 History Original-TV-Premiere Do 28.01.2010
Cast & Crew
Sendetermine
Fr 08.11.2019
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