Guck mal was da wächst – Selbstversorger im Ernteglück

Die Lust am eigenen Garten liegt voll im Trend. Angela und Dietmar Schmidl aus Lichtenstein im Erzgebirge lieben ihren Garten und ausgefallene Ideen. Aber Sirup aus Löwenzahn, Bier aus Brennnesseln und Waschmittel aus Efeu? Kann das gesund sein? Und was bitte ist ein Erdbeerturm? Bis vor 17 Jahren lebten die Schmidls noch im Plattenbau. Im Jahr 2000 kauften sie ein altes Haus mit Hanggrundstück und begannen Kräuter, Obst und Gemüse anzubauen. Mit ihrem Kräuterberg-Garten haben sie sich einen Traum erfüllt. Sie bewirtschaften ihn nach den Regeln der Permakultur, das heißt Leben von Menschen, Tieren und Pflanzen im

Kreislauf.
Familie Osses in der Lausitz gärtnert sehr traditionell. Drei Generationen leben auf dem Vierseitenhof in Halbendorf: Dorit und Udo mit ihrer kleinen Tochter Josefine und die Großeltern Gisela und Hubert Osses. Mit ihnen leben zwei Hunde, 11 Hühner, ein Hahn, Kaninchen, Zierfische und Kanarienvögel. Die Osses greifen auf langjährige Gartenerfahrung zurück. Schon zu DDR-Zeiten brachten sie ihr Gemüse und Erdbeeren in die Kaufhalle. Ihre Brennesseljauche gilt bis heute als Geheimtipp, der bestes Gemüse-Wachstum verspricht. Die beiden engagierten Selbstversorger-Familien machen Lust auf den Start ins neue Gartenjahr. (Text: mdr)