Dieses Ma(h)l: Andre Chiang
30 Min.
André Chiang ist ein echter Prinzipienreiter. Die Gäste in seinem Restaurant ANDRE in Singapur bekommen das Tag für Tag zu spüren. Mit seiner eigenen „Octaphilosophy“, die auf acht Säulen basiert, vertritt Chiang eine kulinarische Philosophie, bei der Improvisation und saisonale Produkte im Vordergrund stehen. Diese acht Säulen verwandeln seine Menüs in ein einmaliges kulinarisches Erlebnis, das das Team des Restaurant Ikarus in Salzburg bei der Zubereitung des Gastkochmenüs vor besondere Herausforderungen stellt. (Text: DF1)
Cast & Crew
Produktion: Die Mediengesellschaft FilmproduktionsgmbH
Moderation: Martin Klein
Regie: Carina Simader
Erhalte Neuigkeiten zu Spitzenköche im Ikarus direkt auf dein Handy. Kostenlos per App-Benachrichtigung. Kostenlos mit der fernsehserien.de App.
Alle Neuigkeiten zu Spitzenköche im Ikarus und weiteren Serien
deiner Liste findest du in deinem
persönlichen Feed.
Erinnerungs-Service per
E-Mail