Staffel 1, Folge 12
12. Grill Fleisch und Malva Pudding aus Soweto (Shisa Nyama – Soweto, Johannesburg, South Africa)
Staffel 1, Folge 12Auf Sarah Grahams Reiseroute steht: das südlich von Johannesburg gelegene Soweto. In dieser pulsierenden Stadt schlägt das Herz Südafrikas – das gilt auch für die Küche!Sarah kocht hier ihre Version des traditionellen Soul Foods: und zwar in einem typisch afrikanischen „Shisa Nyama“ Restaurant, über glühenden Kohlen! Serviert werden: Hühnchen mit Chakalaka Relish, Salat aus geröstetem Kürbis und die typisch afrikanische Nachspeise „Malva Pudding“. (Text: Bon Gusto)Deutsche TV-Premiere Do. 19.10.2017 BonGusto Original-TV-Premiere So. 14.02.2016 M-Net
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