Fünfte Staffel: Christian Rach testet wieder Restaurants

Zahlreiche RTL-Erfolgsformate starten im Januar in eine neue Saison, darunter auch „Rach, der Restauranttester“. In neun neuen Folgen der Doku-Soap nimmt Christian Rach wieder Restaurants unter die Lupe, die kurz vor dem Ruin stehen. Hygiene, Einrichtung, Arbeitsklima und die Qualität der Speisen werden gründlich überprüft, anschließend wird mit den Besitzern innerhalb weniger Tage ein neues Konzept erarbeitet.

Derartige gastronomische Herausforderungen hat der Hamburger Sternekoch dieses Mal unter anderem in Mannheim, Freising, Mindelheim, Schriesheim und Ludwigshafen gefunden. Zusätzlich gibt es eine „Wiederbesuchsfolge“ in einem Restaurant, das vor einem Jahr von Rach betreut worden ist. Die neuen Folgen werden ab dem 10. Januar jeweils montags um 21:15 Uhr ausgestrahlt.

Eine Woche zuvor, am 3. Januar (21:15 Uhr), steht noch eine kurze Rückkehr ins „Slowman“ an. In „Rachs Restaurantschule – Das große Wiedersehen“ besucht Rach das von ihm und seinen Praktikanten im Juli eröffnete Hamburger Restaurant, das noch immer auf Wochen hinaus ausverkauft ist. Am Ende der achtwöchigen Ausbildung hatte Rach neun der zwölf Praktikanten übernommen.

„Rachs Restaurantschule“ sahen in diesem Jahr durchschnittlich 5,12 Millionen Zuschauer, der Marktanteil bei den 14- bis 49-Jährigen lag bei 19,4 Prozent. Die vierte Staffel von „Rach, der Restauranttester“ (2009/​10) kam auf einen Schnitt von 5,84 Millionen Zuschauer und einen Marktanteil von 22,0 Prozent in der jüngeren Zielgruppe.