Mensch Leute

Jessica Sehringer steht vor einer schwierigen Entscheidung. Seit fünf Generationen führt ihre Familie einen Obst- und Spargelhof südlich von Freiburg. Sie ist die sechste Generation. Nun steht die Übergabe des Hofes von ihrem Vater an. Sie will das schon lange, ist in dem Hof aufgewachsen. Doch die Übernahme ist eine Herausforderung. In der Jahrhundertkälte vom April 2017 sind 90 Prozent der Kirschen und die Hälfte der Äpfel erfroren. Jessica muss abwägen, ob die Landwirtschaft auch für sie eine Zukunft hat. „Wir haben diese Krise als Familie zusammen gemeistert und so werden wir auch zukünftige meistern, wenn ich den Hof führe“, sagt sie.
Jessica ist wie die meisten Bauern optimistisch. Mit ihrer Übernahme wird sich auf dem Hof einiges ändern. Jessica ist keine Obstbaumeisterin wie der Vater, sie hat

einen Meister in Floristik und will sich auf Blumenschmuck für Hochzeiten spezialisieren. Das hält sie für ein Geschäft mit Wachstumspotential. So werden vom Sehringer-Hof in Zukunft weiterhin Obst und Spargel, aber auch raffinierte Blumenarrangements kommen.
Ihre Freundin backt in der Hofbäckerei gleich die passenden Hochzeitstorten. Außerdem wird Jessica Sehringer bald Jessica Joos heißen – sie heiratet ihren Andi von einem Winzerhof aus dem Nachbardorf. Als ob zwei Höfe nicht schon Herausforderung genug wären – die beiden organisieren eine mobile Cocktailbar, die man mieten kann. „Das ist Spaß, denn da arbeiten wir zusammen und nicht jeder für sich“, sagen die beiden. Immerhin, auch die Cocktailbar führt die Familientradition weiter – die Drinks mixt das Paar aus den Obstbränden vom Sehringer-Hof. (Text: SWR)