Ist Schweinefleisch zu billig?
20 Min.
Schweinefleisch ist das absolute Lieblingsfleisch der Österreicherinnen und Österreicher. Es ist tief in der heimischen Esskultur verankert, man denke nur an den Schweinsbraten. Obwohl viele Konsumentinnen und Konsumenten hohe Standards und artgerechtere Haltung auf Stroh fordern, greifen viele beim Einkauf im Supermarkt primär zu konventioneller Ware. Es gibt jedoch ein stetig wachsendes Angebot aus biologischer Landwirtschaft. „konkret am Bauernhof“ besucht einen solchen Betrieb. (Text: ORF)
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