Letzter Spargel vor Johannistag
30 Min.
Spargel wird traditionell nur bis zum Johannistag gestochen. Der Grund dafür: So sind es bis zum ersten Frost noch mindestens 100 Tage. Die Pflanze hat damit genug Zeit, zu einem grünen Busch heranzuwachsen und sich so zu regenerieren. Unsere Moderatorin hat sich von unserem TV Koch nochmal schnell ein tolles Spargelgericht gewünscht, bevor das feine Gemüse wieder im Dornröschenschlaf versinkt. dieses besondere Gericht zubereiten kann. <a href=“pdf/057_LetzterSpargel.pdf“ target=“_blank“>Hier das komplette Rezept!</a> (Text: Anixe+)
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