James erforscht Chania, im Nordwesten Kretas. Er befasst sich mit den gastronomischen Traditionen auf der Insel und probiert das Kochen über offenem Holzfeuer aus. Serviert wird ein Hühnchen-Souvlaki, dazu eine simple Apfel-Senf-Mayonnaise, sowie Brasse (Fisch) mit Wildgemüse. (Text: Bon Gusto TV)
Sendetermine
Di. 21.10.2014
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Mo. 20.10.2014
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So. 19.10.2014
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Do. 07.08.2014
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Mi. 06.08.2014
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Do. 29.05.2014
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Do. 16.01.2014
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Mi. 15.01.2014
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So. 12.01.2014
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Do. 07.11.2013
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Mi. 06.11.2013
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Mo. 04.11.2013
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Mo. 04.11.2013
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So. 03.11.2013
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Sa. 02.11.2013
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Fr. 01.11.2013
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