Hoagascht Raritäten Staffel 1, Folge 56: Abfischen
Staffel 1, Folge 56
56. Abfischen
Staffel 1, Folge 56
Der Gutsbetrieb der Familie Fischer-Ankern in Kirchberg am Walde ist der größte Bio-Karpfenzuchtbetrieb des Landes. Ende Oktober kommen die Menschen aus den umliegenden Dörfern zusammen, um händisch die Karpfen aus den Teichen abzufischen. Ein schonendes Verfahren, das der Qualität des Speisefisches sehr zuträglich ist. Bertl Göttl schaut dem Fischermeister und den zahlreichen Helfern bei der Anwendung dieser alten Kulturtechnik über die Schulter. (Text: Servus TV)
