Fischbrötchen, Fritten & Falafel – Imbisse im Norden

In Sehestedt entwickelte Holger Petersen den KanalTreff, einen Imbiss mit Dorfladen, zu einem sozialen Treffpunkt direkt am Nord-Ostsee-Kanal. Mit seiner Aussicht zieht der Imbiss Touristen ebenso wie Einheimische an. Durch regionale Produkte und besonders freundlichen Service wird er zu einem kulinarischen Highlight im ländlichen Raum. Heute ist sein Imbiss mit insgesamt 185 Plätzen Teil des MarktTreffs mit einer Fläche von 3000 Quadratmetern. (Text: NDR)

Ben Kodera betreibt in Rostock einen Kult-Imbiss, der für seine Burger und Currywurst mit selbstgemachten Saucen und Zutaten bekannt ist. Freundin Karina, die Kinder und auch Bens Eltern unterstützen ihn bei der Zubereitung. Bens Leidenschaft für Qualität macht den Imbiss zu einem beliebten Treffpunkt für Feinschmecker und zu einem wichtigen Element der lokalen Gemeinschaft. (Text: NDR)

Biene führt den Hamburger Kult-Grill „Die Kleine Pause“ und bereitet mit Schwiegertochter Katrin den Generationenwechsel zu Sohn Patrick vor. Der Imbiss, bekannt für seine Pommes, die riesige Burger-Auswahl und veganen Würstchen, ist tagsüber ein ruhiger Treffpunkt und verwandelt sich nachts in einen Hotspot. Und zum Katerfrühstück im Morgengrauen gibt es Labskaus und Rollmops. (Text: NDR)