Was für ein kühles und schmackhaftes Vergnügen, wenn der zarte Schmelz von Eiscreme langsam auf der Zunge zergeht! Der Film „Lust auf Eis“ geht diesem Genuss auf den Grund. Von den Anfängen der Eiscreme, über den sukzessiven Siegeszug bis hin zur unaufhaltsamen Ausbreitung über die gesamte Welt, verbunden mit ganz unter-schiedlichen kulturellen Ausprägungen, verfolgt der Film die Entwicklung des kühlen Lebensmittels. Auf dieser Reise durch die Zeit offenbart der Film auch, wie Kreation, Produktion und Vertrieb von Eiscreme immer schon eng mit den sozialen und ökonomischen Veränderungen in den letzten zwei Jahrhunderten verknüpft waren. (Text: NDR)
