Iberico-Schinken – Spaniens Nationalheiligtum
- D 2022 (30 Min.)
- Gesellschaft
- Reportage
Bild: Spiegel TV/Ignacio Marín
Der luftgetrocknete Ibérico-Schinken ist für die Spanier ein nationales Heiligtum. Er stammt von schwarzen Schweinen, die traditionell frei unter Eichen leben. Doch die meisten Ibérico-Schweine leben längst in Massentierhaltung. (Text: Curiosity Channel)
- gezeigt bei ARTE Re:
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