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Brotnation Deutschland

Brotnation Deutschland – Zwischen Industrie und Handwerk

D 2022 (41 Min.)
  • Kochen & Essen
  • Reportage
  • Wirtschaft
Qualitätskontrolle in der Brotfabrik. – Bild: RTL/​Weltenangler GmbH
Qualitätskontrolle in der Brotfabrik.
Bild: RTL/​Weltenangler GmbH

In Deutschland spielt Brotkultur eine wichtige Rolle. 2014 wurde sie sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe ernannt. Aber Billigketten machen der Branche schwer zu schaffen. Die Dokumentation wirft einen Blick hinter die Kulissen. (Text: ntv)

Deutsche TV-Premiere 25.05.2022 ntv

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Mi. 25.05.2022
23:30–00:20
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