Die Gruaberin Staffel 1, Folge 46: Viktoria Fahringer
Staffel 1, Folge 46
46. Viktoria Fahringer
Staffel 1, Folge 46 (46 Min.)
Monika Gruber (r.) und Viktoria Fahringer während ServusTVs „Die Gruaberin – Vodcast“ in Salzburg, Österreich am 6. November 2025.
Bild: ServusTV / Sebastian Marko
Viktoria Fahringer wusste schon als Mädchen, was sie will. Mit nur 21 Jahren schaffte sie es, die „jüngste Haubenköchin Österreichs“ zu sein. Selbstbewusst und kreativ behauptet sich die heute 27-Jährige in der männlich geprägten Gastro-Welt. Geholfen
hat ihr, dass sie ein „waschechtes Wirtshauskind“ ist. Viktoria Fahringer erzählt Monika Gruber, was sie im Leben antreibt und was es wirklich bedeutet, einen gastronomischen Betrieb tagtäglich auf diesem Niveau zu leiten. (Text: ServusTV)