Der SWR-Lebensmittel-Check

Was steckt hinter der perfekten Tomate? Tomaten im Supermarkt sehen makellos aus, sind lange haltbar und jederzeit verfügbar. Kein Wunder, wurden sie im Laufe der Zeit immer stärker für Transport, Handel und Verkauf optimiert. Doch wieso ist dabei der Geschmack auf der Strecke geblieben? Warum gleicht der Versuch, eine gut schmeckende Tomate zu ergattern, einer Glückslotterie? Und woran kann man beim Einkauf erkennen, welche Tomate wohlschmeckend ist? Diesen Fragen wird auf den Grund gegangen. Außerdem: Wie gesund sind Tomaten? Hendrike Brenninkmeyer, bekannt als Moderatorin und Reporterin aus SWR „Marktcheck“, geht für den „Lebensmittel-Check“ auf Spurensuche und blickt hinter die glänzende Fassade der Tomatenwelt. Gemeinsam mit Verbraucherinnen und Verbrauchern findet sie heraus, was beim Einkauf wichtig ist und welche gesunden Inhaltsstoffe Tomaten haben. (Text: SWR)