Das Geheimnis der Bergkräuter Folge 11: Käse und Absinth
Folge 11
11. Käse und Absinth
Folge 11
Kräuter stehen hoch im Kurs. Im Kanton Uri werden Kühe mit einer einzigartigen Bergkräutermischung gefüttert. Sie aromatisiert die Milch und gibt dem Käse eine besondere Würze. Und im Val de Travers wird das einst verbotene Wermutkraut angebaut. Mit dieser Pflanze wird Absinth gebrannt. (Text: SRF)
Sendetermine
Mi. 18.05.2022
15:20–15:45
15:20–
Fr. 10.01.2020
15:35–16:00
15:35–
evtl. ältere Sendetermine sind noch nicht erfasst
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