Staffel 1, Folge 4
4. Backen (Baking)
Staffel 1, Folge 4Das Backen bedeutet für Spitzenkoch Blanc mehr als nur Kuchen und Brot – denn auch Fleisch, Käse oder Meeresfrüchte lassen sich im Backofen auf köstliche Art zubereiten. Blanc zeigt, wie man darin Jakobsmuscheln in der eigenen Schale und einen außergewöhnlichen, in Salzkruste ausgebackenen, Lammbratenherstellen kann. Auch die Desserts kommen in dieser Episode nicht zu kurz: Neben einem exquisiten Pistazien-Soufflé mit zartbitterem Schokoladenkern, demonstriert Blanc, wie er einen Schokoladenkuchen, gänzlich ohne Mehl, zubereitet, der wahrscheinlich jedem schmecken dürfte. (Text: Sky)Deutsche TV-Premiere Do 17.09.2015 RTL Living Original-TV-Premiere Mo 29.07.2013 BBC Two
Sendetermine
Sa 16.06.2018
18:00–18:35
18:00– Fr 15.06.2018
10:40–11:15
10:40– Fr 15.06.2018
02:55–03:30
02:55– Do 14.06.2018
22:30–23:05
22:30– Sa 11.11.2017
17:50–18:25
17:50– Fr 10.11.2017
10:30–11:00
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02:20–02:50
02:20– Do 09.11.2017
22:35–23:05
22:35– Sa 24.06.2017
16:55–17:30
16:55– Fr 23.06.2017
09:45–10:20
09:45– Fr 23.06.2017
01:25–01:55
01:25– Do 22.06.2017
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21:35– Sa 03.12.2016
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16:15– Fr 02.12.2016
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01:45– Do 01.12.2016
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22:20– Sa 27.02.2016
14:15–14:45
14:15– Fr 26.02.2016
08:40–09:15
08:40– Fr 26.02.2016
00:25–00:55
00:25– Do 25.02.2016
20:45–21:15
20:45– Sa 19.09.2015
14:20–14:50
14:20– Fr 18.09.2015
07:25–08:00
07:25– Fr 18.09.2015
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00:15– Do 17.09.2015
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