Mit Herz am Herd Folge 51: Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen
Folge 51
51. Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen
Folge 51
Diesmal bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel ein vegetarisches Gericht zu: Bunte Knödel mit Saarbrücker Pilzen. Das „Mit Herz am Herd“-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel im Niemandsland zwischen Güdingen und Sarreguemines aufgebaut. Cliffs Tipp: Knödel halb und halb sind immer saftiger als reine Semmelknödel. Und: Pulverisierte getrocknete Pilze eignen sich als natürliche Geschmacksverstärker. Das „Mit Herz am Herd“-Team – Cliff Hämmerle, Verena Sierra und Michel Koch – wünscht guten Appetit! (Text: 3sat)
