Martha Stewart: Kochkurs für Einsteiger

Eine gelungene Soße wertet jedes Gericht merklich auf. In dieser Episode zeigt Martha Stewart, wie leicht eine „Sauce Béarnaise“ gelingen kann und bereitet anschließend eine rauchig-süße Barbecue-Soße mit Tomaten zu. Neben einer würzigen Cocktailsoße, verrät Martha auch ihr Rezept für eine frische ‚Salsa verde‘, die sich aufgrund ihrer pikanten Schärfe als perfekte Beilage zu Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse eignet. (Text: Sky)