Staffel 1, Folge 1
1. Rindfleisch (Beef)
Staffel 1, Folge 1 (30 Min.)In der ersten Folge demonstriert Blumenthal, wie ein Steak zu braten ist. Ein weit verbreiteter Irrtum besteht in der Annahme, das scharfes Anbraten dem Fleisch guttut – das Gegenteil ist der Fall: So wird ein Steak oftmals trocken. Außerdem gibt er Tipps, wie man die besten Fleischteile beim Einkaufauswählt und den perfekten Burger herstellt. Dazu besucht er ein Rugbyteam, das er opulent bekocht. Typisch für ihn sind die ungewöhnlichen Rezepte, die er kreiert: So etwa einen Ochsenschwanzpudding oder ein Hackfleischgericht, das man über dem Lagerfeuer zubereiten kann. (Text: Sky)Deutsche TV-Premiere Do 22.11.2012 RTL Living Free-TV-Premiere Do 09.05.2013 RTL Nitro Original-TV-Premiere Mi 04.01.2012 Channel 4
Cast & Crew
Sendetermine
Sa 18.12.2021
04:40–05:03
04:40– Fr 17.12.2021
18:46–19:14
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