Veggies United – Die Food Korrespondenten

Veggies United. Foodkorrespondenten berichten über veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. An der Côte d’Azur gibt es diesmal von Nassim Nizza Omelette, Trouchia im Dialekt der Provence, mit rotem Mangold und Basilikum, ein leichtes und gesundes Rezept, das Nassim selbst erst vor wenigen Wochen entdeckt und seine Familie damit begeistert hat. Von Südfrankreich reisen wir nach München in Mangals ayurvedische Küche, in der sie ein Brokkoli-Spinat-Curry zubereitet und erklärt, dass in der ayurvedischen Küche so wie in der Natur selbst die Farbe Grün für Neuanfang, Frische und Lebensenergie steht. Und voller Energie besuchen wir danach Elisa in Finnland, um von ihr zu lernen, wie man Vispipuuro zubereitet, geschlagenen Grießbrei – ein leckeres, cremiges und luftiges Dessert. (Text: BonGusto)