Konditormeisterin Kira Egitsch (li.) und Gesellin Ioanna Moutousidou arbeiten am österlichen Feingebäck. Das ist ebenso gefragt wie die Spezialität des Hauses: Osterhasen aus gegossenem Zucker und handgefertigte Krokanteier.
Bild: SWR/Christopher Paul
Ostern ist Hochbetrieb im Café Schurr. Während unten die Rührschüsseln in der Backstube ihre Runden drehen, schmücken oben Mitarbeiterinnen die österlichen Schaufenster und bauen einen Ostertisch auf. Die traditionsreiche Konditorei in Stuttgart Heslach hat in jederlei Hinsicht süße Spezialitäten im Angebot: Osterhasen aus gegossenem Zucker in braun und rot, sowie handgefertigte Krokanteier. (Text: SWR)
