Nicht jeder Camembert erfüllt in der Form höchsten Qualitätsansprüchen. Als 2. Wahl verlässt er trotzdem die Käserei.
Bild: ZDF und Guillaume Bourg.
Millionen Tonnen Lebensmittel landen in den Industrienationen jährlich im Müll. Um diesen Missstand wirksam zu bekämpfen, beschreitet Frankreich seit 2017 neue Wege. Supermarktbetreibern ist es jetzt per Gesetz verboten, unverkaufte Lebensmittel zu vernichten. Sie sind verpflichtet, diese zu spenden oder dem Recycling zuzuführen. So bekommen die ausrangierten Waren eine zweite Chance. (Text: 3sat)
