Seit 1900 werden im „Guide Michelin“ nur die besten Restaurants der Welt ausgezeichnet. Die Dokumentation begibt sich auf eine kulinarische Reise mit einem besonderen Einblick in die besten und interessantesten Küchen aus den verschiedensten Ländern der Welt, die um die Eintragung in das berühmte „rote Buch“ kämpfen. So wird die Arbeitsweise der Köche und der Inspektoren des Michelin gezeigt. (Text: arte)
