Endlich Weihnachten! – Der lange Weg zum Fest

Mit Sven Plöger und Hendrike Brenninkmeyer Sinnliches Marzipan, dampfender Glühwein, herzhafte Weihnachtsgans, rot blühender Weihnachtsstern – ohne diese Dinge, Rituale und Köstlichkeiten, wäre die Weihnachtszeit nicht komplett. Die SWR-Dokumentation blickt hinter die Kulissen. SWR Moderatorin Hendrike Brenninkmeyer und der ARD- Wetterexperte Sven Plöger schauen Hersteller:innen solcher Weihnachtsprodukte über die Schulter. Den Menschen, die von Weihnachten leben. Mitten im Jahr geht es los: Mandeln für Marzipan oder Weintrauben für Glühwein sind Naturprodukte aus der Landwirtschaft und nähern sich dem Höhepunkt ihrer Reife.

Der Weihnachtsstern wird getopft. Die Weihnachtsgans futtert sich durch die sommerlichen Wiesen. Ein Shopping-Paradies plant die Weihnachts-Kampagne. Viele dieser Betriebe setzen auf das Weihnachtsgeschäft oder sind existenziell davon abhängig. Wie kommt die spanische Mandel in das Marzipan des Chocolatiers Gmeiner? Wie kredenzen die Weinwinzer Andres einen der höchstdekorierten Glühweine Deutschlands? Wie überrumpelt die Gärtnerei Christ den Weihnachtsstern, so dass er schon zum Verkaufsstart am 1. Advent in weihnachtlichem Rot blüht? Wie schafft es die Outlet-City Metzingen, Gäste aus aller Welt an den Fuß der schwäbischen Alp zu locken? Und was ist, wenn das Geschäft in diesem Jahr zu platzen droht? Wenn der mal wieder zu trockene Sommer die landwirtschaftliche Ernte gefährdet? Und Corona-bedingt: Wie kann es ohne Weihnachtsmärkte gehen? Was ändert sich und wie reagieren die Hersteller:innen? (Text: SWR)