Staffel 2, Folge 9
19. Huhn in Estragonsoße
Staffel 2, Folge 9 (30 Min.)Rainer Sass ist mit seinem Küchenkoffer heute auf dem Weg nach Lilienthal bei Bremen. Ein Kriminalkommissar hat diesmal um kulinarische Hilfe gerufen: Frank Beier. Normalerweise hat er zuhause nichts in der Küche verloren. Doch seine Frau findet, das muss sich ändern. Deshalb lernt er bei Rainer Sass ein einfaches Schmorgericht, zu dem perfekt eineBeilage vom Grill passt. Mit dem Motorroller geht es zunächst zum Schlachter im Nachbarort. Dort kauft Rainer Sass mit seinem Kochschüler Hähnchenbrüste ein. Diese werden in einer Estragonsoße geschmort. Dazu macht der Fernsehkoch einen Tomatensalat vom Grill und Grill-Kartoffeln. Getafelt wird am Ende in großer Runde. (Text: rbb)Deutsche TV-Premiere So 07.06.2009 NDR Alternativtitel: 'Brathuhn à la Sass'
Cast & Crew
Sendetermine
Sa 22.02.2014
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