Unterwegs in Österreich Folge 21: Eachtling & Hanfmilch – Nischenprodukte für den Feinkostladen Europas
Folge 21
21. Eachtling & Hanfmilch – Nischenprodukte für den Feinkostladen Europas
Folge 21 (25 Min.)
Produkte wie Bio-Weidegänse aus dem Pinzgau, alte Obstsorten aus dem Flachgau, Eachtling aus dem Lungau und Hanfmilchspezialitäten sind mittlerweile kulinarische Aushängeschilder und machen damit Salzburg zum Feinkostladen Europas. Für die Bauern sind diese Nischenprodukte eine neue Einnahmequelle und somit eine lukrative Alternative zur traditionellen Landwirtschaft. (Text: ORF)
Original-TV-PremiereSa 04.06.2011ORF 2
Sendetermine
Mi 08.06.2011
03:05–03:30
03:05–
Sa 04.06.2011
15:40–16:05
15:40–
evtl. ältere Sendetermine sind noch nicht erfasst
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