Quarks & Co. bei Planet Schule

Schüler bleiben häufig den ganzen Tag in der Schule und essen dort auch zu Mittag. Theoretisch sollten die Gerichte in Schulkantinen frisch gekocht sein und gut schmecken. Doch die Praxis sieht leider oft anders aus: Vom Caterer über weite Distanzen geliefertes, stundenlang warm gehaltenes Essen – fade, verkocht und ohne Vitamine. Hauptsache, es kostet nicht zu viel … Der Film zeigt, was Schüler tagtäglich auf ihrem Teller geboten bekommen, wie gesund das ist und wie sich die Ernährung auf ihre Erfolgschancen

auswirkt.
Die Sendung erläutert auch, wie junge Menschen ihren Geschmack ausbilden, warum sie so gerne Süßes essen, wie stark die Werbung ihr Essverhalten prägt und dass es kontraproduktiv ist, auf das Frühstück zu verzichten. Außerdem wird klar, dass es auch anders geht: Für Schulen, die keine Gelegenheit haben selbst frisch zu kochen, könnte das Cook & Chill-Verfahren eine Alternative sein. Und in Waltrop gibt es auch schon eine Schul-Mensa, die gesundes Essen anbietet und von den Schülern gerne besucht wird. (Text: WDR)