Staffel 4, Folge 5
17. Römisches Gärtnerglück in Rheinzabern
Staffel 4, Folge 5 (45 Min.)Die fünfte Folge führt uns in die älteste Gemeinde der Südpfalz. Rheinzabern wurde als „Tabernae“ von den Römern gegründet. Hier pflegt Peter Hamburger mit seinem Mann Roland Häfele ein Schlaraffenland für Vögel und Insekten. Bei der Arbeit in diesem Garten voller Blumen, Kräuter und Gemüse stoßen die beiden immer wieder auf Spuren der römischen Siedler. So lädt Peter seineGäste zu einer Reise durch die Jahrhunderte ein. „Excursio per saecula“ heißt sein Partymotto. Aus den Zutaten aus dem eigenen Garten kreiert Peter ein römisches Menü: Zucchini Alexandrinischer Art mit einer Käsecreme nach original römischem Rezept machen den Anfang, gefolgt von Huhn á la Varius im Lauchbett und als Abschluss ein Dessert aus Feigen frisch vom Baum. (Text: WDR)Deutsche TV-Premiere Mo 04.04.2022 WDR
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Sendetermine
Sa 05.08.2023
16:30–17:15
16:30– Sa 01.10.2022
16:15–17:00
16:15– Di 20.09.2022
06:00–06:45
06:00– Mo 19.09.2022
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21:45– Mo 04.04.2022
21:00–21:45
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