Garten & lecker Staffel 2, Folge 2: Traum-Bauerngarten in Versmold
Staffel 2, Folge 2
6. Traum-Bauerngarten in Versmold
Staffel 2, Folge 2 (45 Min.)
Nach Versmold geht die zweite Gartenreise. Hier beackern Klaus Wagenhuber und Jan Leßmeier ihr Paradies. Der 1,5 Hektar große Landhausgarten gehört zu den schönsten Deutschlands und das Anwesen wird in der Liste der Kulturlandschaft prägenden Hofstellen Ostwestfalens geführt. Im klassisch westfälischen Bauerngarten wachsen Sommerblumen aus Großmutters Zeiten und so viel
Gemüse, dass die Naturfreunde fast Selbstversorger sind. Beide Hobbygärtner verbringen ihre gesamte Zeit im Garten oder bei den vom Aussterben bedrohten Haustierrassen wie Bentheimer Schweinen und Thüringer Wald-Ziegen. Serviert werden: Westfälische Tapas, Bentheimer Schafslamm-Ragout und Schnitzel vom Bentheimer Schwein mit Kartoffel-Feldsalat. (Text: WDR)
