Staffel 1, Folge 5
5. Der Kampf ums beste Salz – wie Billiges teuer wird
Staffel 1, Folge 5 (45 Min.)Jahrhundertelang galt Salz als weißes Gold. Mit der Erfindung des Kühlschranks verlor es an Wert. Bis Marketing-Expert:innen das Potenzial eines Rohstoffes erkannten, der sich einfach abbauen und teuer verkaufen lässt. Lobbyist:innen drängten sogar darauf, auf EU-Ebene ein Bio-Siegel für Salz einzuführen. „Dabei sind die Unterschiede so minimal“, sagt Armin Valet von der Verbraucherzentrale Hamburg, „die kann ein normaler Konsument nicht schmecken“. Die SWR Story macht sich auf eine spannendeSpurensuche: von den Bergwerken Deutschlands, wo Salz aus dem Gestein gesprengt wird, über die Salinen der Camargue, in denen teures „Fleur de Sel“ per Hand gewonnen wird, bis zur Frage, was sich hinter Himalaja-Salz tatsächlich verbirgt. Das Fernseh-Team lässt verschiedene Salze im Labor untersuchen und macht den Praxistest in der Stuttgarter Innenstadt, um zu klären: Welches Salz hat welche Vorzüge? Wann ist der Preis angemessen, wann überzogen? Und warum wird teures Salz trotzdem gekauft? (Text: SWR) Deutsche TV-Premiere Di 12.12.2023 SWR Deutsche Online-Premiere Di 12.12.2023 ARD Mediathek
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Sa 16.12.2023
11:15–12:00
11:15– Mi 13.12.2023
06:00–06:45
06:00– Di 12.12.2023
21:00–21:45
21:00– NEUFüge SWR Story kostenlos zu deinem Feed hinzu, um keine Neuigkeit zur Serie zu verpassen.
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