Ohne Filter – So sieht mein Leben aus!

Fernost – die ostasiatische Kultur unterscheidet sich in vielen Aspekten stark von der deutschen Kultur, was einen besonderen Reiz ausübt. Obwohl Ostasien über 8.000 Kilometer weit entfernt ist, finden sich in Deutschland immer mehr Einflüsse und Referenzen dieser Kultur. Die Vielfalt an ostasiatischer Gastronomie, Literatur, Museen, Serien, Filmen und Popkultur werden von Deutschen konsumiert und bewundert. Viele Deutsche erleben ihre Faszination für das Fernöstliche im Alltag und bewältigen dabei ihre ganz persönlichen Herausforderungen.
Durch ihre Arbeit bringen sie das Lebensgefühl Fernost ein Stück näher. Eine davon ist die Sterneköchin Sarah Henke (41), die anerkannte Meisterin der asiatischen Aromenküche ist. Sarah wurde 1984 als Findelkind auf den Straßen Seouls gefunden und wuchs als Adoptivkind in einer deutschen Familie in Niedersachsen auf. Nach der Ausbildung zur Köchin arbeitete sie in mehreren renommierten Restaurants. Sieben Jahre lang arbeitete sie als Küchenchefin eines renommierten Restaurants in Andernach, das 2018 unter ihrer Leitung sogar mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Nach der Geburt ihres Sohnes 2021 legte sie jedoch zunächst eine Pause ein. Nun möchte sie gemeinsam mit ihrem Mann Christian Eckhardt, der ebenfalls Sternekoch ist, ein neues und herausforderndes Projekt angehen. Sie träumen von einem eigenen Restaurant, das die unterschiedlichen Küchen beider Kulturen kennzeichnet. Jetzt, da Sarah und Christian selbst Eltern geworden sind, ist es ihnen ein großes Anliegen, ein kinderfreundliches Konzept in ihrem Restaurant umzusetzen. Neben den Verpflichtungen als Mutter muss sich Sarah jetzt noch um den Aufbau des Restaurants kümmern und sich Gedanken über mögliche koreanische Gerichte für die Karte machen, die sie in ihrem Restaurant anbieten wird.
Dafür hat sie zwei Freundinnen zu einem Probeessen eingeladen. Wird ihr das gelingen? „Bias“, „Idol“, „Fanchant“, „Aegyo“ – Was diese Wörter bedeuten? Es sind Ausdrücke, die in der ‚K-Pop‘-Welt verwendet werden. Tanzlehrerin Samira Ikerkourn (25) kennt natürlich diese Begriffe. In ihrer Jugend entdeckte sie K-Pop zufällig auf YouTube und verliebte sich sofort in dieses Genre.
Sie ist jedoch nicht nur Tanzlehrerin für das derzeit so beliebte Musikgenre K-Pop, sondern auch für andere Musikrichtungen. Samira hat viel zu tun: Neben ihrem Job als Tanzlehrerin studiert sie in Vollzeit und arbeitet als Werkstudentin. Doch trotz aller Aufgaben findet sie immer die Zeit, das zu machen, was sie am meisten fasziniert: Tanz und K-Pop. Deswegen gründete sie vor zwei Jahren die K-Pop-Gruppe „Synergy“ mit 15 Mitgliedern. Synchronität bei der Choreografie und ein auffälliges Outfit,

das Aufmerksamkeit auf der Bühne erregt, sind in der K-Pop-Ästhetik extrem wichtig.
Samira ist für die Organisation des Trainings und die Auswahl der Outfits verantwortlich. Bald hat „Synergy“ wieder einen Auftritt – die Choreografie muss aber noch verbessert und die Outfits ausgewählt werden. Wird ihr das bis zum großen Auftritt gelingen? Dominik Jell (28) entdeckte seine große Leidenschaft schon als kleines Kind: das Zeichnen. Aber nicht irgendein Zeichenstil. Was den kleinen Dominik besonders beeindruckt hat, war der typisch japanische Zeichenstil ‚Manga‘.
Seitdem interessiert er sich für die japanische Kultur und träumt davon, eines Tages nach Japan zu reisen. Dominik nutzte seine Fähigkeit zu zeichnen und begann eine Karriere als Tätowierer. Auch sein Tattoo-Stil ist durch die japanischen Kultur beeinflusst. Er wollte jedoch seine Faszination für Manga mehr ausleben. Somit erlangte sein Hobby, das Manga Zeichnen, im letzten Jahr eine größere Rolle: Dominik veröffentlicht sein erstes Manga-Buch. Dies war ein voller Erfolg und gab ihm als Autor die Gelegenheit, ein neues Projekt zu starten.
Jetzt hat Dominik zwei Karrieren, die zugleich auch mehr Arbeit und Verantwortung mit sich bringen. Derzeit arbeitet er an seinem zweiten Projekt als Manga-Autor und muss sich dazu noch um sein Tattoo-Studio kümmern. Wird Dominik beide Jobs miteinander in Einklang bringen können oder wird er sich schweren Herzens für einen entscheiden müssen? Trong Hieu (30) ist ein echter Superstar! Der deutsch-vietnamesische Sänger gewann 2015 „Vietnam Idol“ – und sogar mit 71 Prozent der Votingstimmen! 2023 bewarb er sich für den deutschen Vorentscheid zum ‚Euro Vision Contest‘ und erreichte den vierten Platz.
Seine Geschichte mit der Musik begann bereits in seiner Kindheit. Seine Eltern kamen 1991 von Vietnam nach Deutschland. Die Familie Nguyen lebte die ersten Jahre in einer Flüchtlingsunterkunft in Münnerstadt, später in Bad Kissingen. Dort besuchte er eine Tanzschule, in der er den Weg für seine heutige Karriere ebnete. Während seiner ESC- Vorentscheid-Auftritte veranstaltete die Tanzschule Public Viewings, bei denen alle Schüler mit Trong mitfieberten.
Der 30-Jährige ist für diese Kinder ein Vorbild und gibt ihnen den Mut daran zu glauben, dass ihre Träume wahr werden können. Jetzt ist es Zeit, etwas zurückzugeben. Trotz eines hektischen Lebens voller Verabredungen, Konzerte in Vietnam und Interviews war Trong bereit, den Kindern der Tanzschule einen Workshop anzubieten und ihnen ein wenig von seinen Fähigkeiten als Sänger und Tänzer mitzugeben. Vier unterschiedliche Menschen, die die Faszination von Fernost gemeinsam haben. Was sie erleben, sehen Sie in der Doppelfolge „Ohne Filter – So sieht mein Leben aus | „Faszination Fernost“. (Text: RTL)