Meisterküche

Kulinarische Klassiker heißen so, weil sie über die Jahre, manchmal über die Generationen zu den beliebtesten Gerichten gehören. Meint auch bei Björn Freitag, der die klassischen Rezepte immer wieder neu erfindet, so auch sein Cordon Bleu mit Kartoffelsalat und Zitronenrelish. Einen italienischen Klassiker präsentiert Anja Petralia, neu

interpretiert auf ihre typische Weise, ein Tomaten-Risotto mit Spinat. Martina und Moritz gehören zu den Bewahrern der klassischen Küche schlechthin – ihr Beweis dafür diesmal ist ein herrlicher Kaiserschmarrn. Alte und neue Klassiker mixt dazu Bartender Nic – mit Alkohol den Pina Colada und einen alkoholfrei Hugo. (Text: WDR)