Meilensteine der Technik

Diese Folge entführt die Zuschauer in die Welt der Monitore und Konsolen. (Text: History)

Das Fahrrad ist mehr als ein Fortbewegungsmittel: Es steht für Emanzipation, Umweltbewusstsein und Lifestyle. (Text: History)

Schon im 6. Jahrtausend v. Chr. wird in Vorderasien Weinbau betrieben. (Text: History)

Vom Metzger zum Gemüsehändler – der Lebensmitteleinkauf war früher äußerst zeitaufwändig. Anfang der 30er-Jahre eröffnen jedoch die ersten Supermärkte und verändern unser Konsumverhalten für immer. (Text: Sky)

Kein Dach, nur drei Räder und ziemlich unbequem – so könnte man das erste benzingetriebene Auto beschreiben. Entwickelt 1885 vom Deutschen Karl Benz, war es für die meisten Menschen viel zu teuer.
Der Amerikaner Henry Ford änderte dies einige Jahrzehnte später: Mit seinem Modell T revolutionierte er den Produktionsprozess und machte Autos für fast jedermann erschwinglich.
Nur wenige Erfindungen haben die Welt so nachhaltig beeinflusst wie das Auto. Die Reihe «Great Inventions» würdigt diese einzigartige Erfindung und wirft einen Blick in die Zukunft der Mobilität. (Text: SRF)

Fernsehen, ein Medium, das die Phantasie anregt, Neugierde weckt, Bildung fördert und Millionen Menschen an Grossereignissen teilhaben lässt. Drei Männer waren an der Erfindung beteiligt: Ein Farmjunge mit seiner elektronischen Bildaufnahme, Charles Jenkins aus San Francisco mit bewegten Silhouettenbildern und der schottische Erfinder John Logie Baird, der von Historikerinnen und Historikern als Vater des modernen Fernsehens genannt wird. «Great Inventions» bringt die Geschichte des Fernsehens mit spektakulären Bildern wie der Mondlandung in die Wohnzimmer. (Text: SRF)

Zwei Erfindungen haben das Brotbacken entscheidend verändert: Backöfen und die Wirkung von Hefen. Wenn man den ungebackenen Brotteig stehen lässt, sorgen in der Luft vorhandene Hefen für eine Gärung: Aus dünnen Teigen wird eine Art vergorenes Getränk, aus dickeren ein Hefeteig, aus dem sich Brot backen lässt, das locker und schmackhaft ist. Diese Folge begibt sich auf die Spuren eines in Europa und Nordamerika unverzichtbaren Grundnahrungsmittels, das rund Vierzigtausend Jahre alt ist und aus dem Nordirak, Süditalien und Israel stammt. (Text: History)

Ob im Getreidefeld, im Weinberg, beim Salatanbau oder im Stall: In der Landwirtschaft werden zunehmend Roboter, Drohnen und andere automatisierte Verfahren eingesetzt. Die Digitalisierung der Landwirtschaft gilt vielen als Lösung aller Probleme. Sie soll damit nicht nur produktiver und kostengünstiger, sondern vor allem nachhaltiger werden. Smart Farming wird eine große Menge an Daten generieren. Es fragt sich jedoch, wem sie gehören und wer sie nutzen darf. (Text: History)

Vor 13.000 Jahren wurde das erste Bier gebraut. In dieser Folge wird untersucht, was ein gutes Bier ausmacht, welche Rolle ausgesuchte Hopfensorten und Hefen spielen, wie sich die modernen Craftbiere von der Massenware unterscheiden, und ob das deutsche Reinheitsgebot tatsächlich für „reine Biere“ sorgt – oder doch Chemie drinsteckt. Außerdem wird betrachtet, wozu man Gaschromatographen und moderne Sequenziermethoden braucht. (Text: History)

Ein Hirte sieht seine Ziegen nach dem Verzehr von Kaffeekirschen wild umherspringen. So beschreibt jedenfalls die Legende die Geburtsstunde des Kaffees in Äthiopien. Fest steht, dass das Wort Kaffee von Kaffa kommt, einer Region in Äthiopien. Ähnlich wie Tee wurden die Blätter und getrockneten Kirschen anfangs in heißem Wasser aufgegossen. Erst als der Kaffee später ins Osmanische Reich gelangte, näherte sich die Zubereitung stärker der heutigen Form. Diese Folge verrät alles über Kaffeeanbau und -genuss. (Text: History)

Industrieroboter sind universell einsetzbar, mit mehreren Achsen versehen und Greifern oder Werkzeugen ausgerüstet. Es sind Bewegungsautomaten, deren Bewegungen hinsichtlich Abfolgen, Wegen und Winkeln frei programmierbar sind. Der erste von ihnen hieß Unimate und wurde ab 1961 in der Automobilindustrie eingesetzt. Heute sind Roboter aus den Fabriken nicht mehr wegzudenken. Rund vier Millionen werden bis 2022 weltweit im Einsatz sein. (Text: History)

Glas an sich ist wohl genauso alt wie die Erde. Durch Vulkanausbrüche oder Blitzeinschläge wird es von der Natur selbst hergestellt. Heute ist Glas ein Hightech-Material und extrem vielseitig. Gorilla-Glas ist bruchsicher, Glasfaserkabel biegsam, Solarzellen werden durchsichtig, Glas wird als Energiespeicher verwendet. Und Glas wird smart. Diese Folge untersucht, ob vielleicht schon bald das erste Pflaster aus Glas mit integrierten individuellen Bioinformationen zur schnelleren Heilung hergestellt wird. (Text: History)