Wünsch dir Sass! Staffel 4, Folge 4: Wildschweinkeule aus der Heide
Staffel 4, Folge 4
28. Wildschweinkeule aus der Heide
Staffel 4, Folge 4 (30 Min.)
Rainer Sass ist als Kochlehrer zu Gast in Garstedt am Rande der Lüneburger Heide. Jägerin Anke Fochler bittet ihn um Rezeptideen für eine Wildschweinkeule. Die beiden fahren zunächst zu Förster und Jagdrevierleiter Horst Günter Jagau, er hat vor einigen Tagen ein Frischling erlegt, die Keulen ausgelöst und für diesen besonderen Anlass zurückgelegt. (Text: NDR)