Knuspriges Mischbrot

10 Min.
Baking utensils and cooking ingredients for tarts, cookies, dough and pastry. Flat lay with eggs, flour, sugar, berries.Top view, mockup for recipe, culinary classes, cooking blog. – Bild: Shutterstock
Baking utensils and cooking ingredients for tarts, cookies, dough and pastry. Flat lay with eggs, flour, sugar, berries.Top view, mockup for recipe, culinary classes, cooking blog.
Der Faktor Zeit ist in der Küche eine der wichtigsten Zutaten jedes Erfolgsrezepts. Besonders beim Brotbacken gibt es kein Hudeln – manchmal habe ich das Gefühl, dass sich meine gestresste Stimmung auf die Bereitschaft der Germ, sich auszubreiten, auswirkt. Dieses Brot ist von den Zutaten sehr klassisch, das Brotgewürz gehört zu meinen Lieblingen und kann je nach Vorliebe variiert werden. Der Kenwood Cooking Chef ist wie gemacht für das Brotbacken – erstens hat er einen megastarken Motor eingebaut und zweitens hilft die Induktionsplatte der Germ auf die Sprünge. (Text: BonGusto)

Cast & Crew

Moderation: Martina Hohenlohe

Regie: Bernhard Ratka

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