Marktcheck

Flüssiges Glück: Warum Suppen gut tun.
Eine Suppe zu essen, wärmt angenehm von innen. Kein Wunder, dass Suppen vor allem im Winter zu den Lieblingsspeisen in Deutschland gehören. Für Suppen-Fans sind sie Soulfood, Essen für die Seele. Aber sie helfen dem Körper im Winter nachweislich beim Kampf gegen Krankheiten. Suppen

sind vielseitig: Von einfachen Brühen bis zu raffiniert-exotischen Cremesuppen gibt es unzählige Varianten. Suppen-Bloggerin Theresa von Wangenheim verrät einige ihrer besten Rezepte und SWR Ernährungsexpertin Sabine Schütze erklärt, wie man Suppen kochen sollte, damit sie so gut wie möglich tun. (Text: SWR)