Sämig, cremig, konzentriert: Leckere Saucen selbst gekocht Egal, ob Fisch oder Fleisch, Nudeln oder Gemüse: Zum Festessen werden sie fast immer erst, wenn eine Sauce dazukommt. Deshalb gilt die Zubereitung von Saucen auch als die hohe Schule der Kochkunst. Rechtzeitig vor den Ostertagen beschäftigt sich Marktcheck
intensiv mit dem Thema: Welche Sauce wozu? Wie gelingt eine tolle Sauce auch Koch-Anfängern? Und was können Saucen dazu beitragen, dass das Essen nicht nur lecker, sondern auch gesund ist? „Marktcheck“-Ernährungsexpertin Sabine Schütze gibt die Antworten und hat viele Tipps und Tricks parat. (Text: SWR)
