Staffel 4, Folge 6
22. Fisch, geräuchert oder frisch
Staffel 4, Folge 6 (30 Min.)Früh morgens im idyllischen Aufseßtal in der Nähe von Bamberg, trifft sich bei Raureif und Morgensonne Adnan Maral mit Fischer Karl. Im eigenen Quellwasser schwimmen die Saiblinge, Bach- und Regenbogenforellen. Woran aber erkennt man frischen Fisch? Das Räuchern der Fische ist die Aufgabe von Maria, Karls Frau. Adnan kommt genau rechtzeitig und kann den frisch geräucherten Fisch, der gerade aus dem Ofen kommt, kosten. WasIvana wohl aus all den verschiedenen Fischen zaubert? Das Filetieren eines Fisches kommt als Erstes dran. Mit etwas Gespür und der nötigen Gelassenheit kann das jeder, auch Adnan. Fischcurry vom Grill, ein Gratin aus Fisch, Kartoffeln und Sellerie und indischer Reis mit Räucherfisch – ein Fischgaumenschmaus, der nicht nur Ivana und Adnan einen wunderbaren Glücks-Grill-Moment beschert. (Text: BR Fernsehen)Deutsche TV-Premiere So 11.06.2023 BR Fernsehen Deutsche Online-Premiere Do 25.05.2023 ARD Mediathek
Cast & Crew
Streaming & Mediatheken
Sendetermine
Mi 12.06.2024
11:50–12:20
11:50– Sa 17.02.2024
16:45–17:15
16:45– Mo 12.06.2023
01:30–02:00
01:30– So 11.06.2023
17:15–17:45
17:15– NEUFüge Grillen mit Ivana und Adnan kostenlos zu deinem Feed hinzu, um keine Neuigkeit zur Serie zu verpassen.
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