Yvo Wettstein aus dem idyllischen Obermoos bei Wolhusen LU, am Eingang zum Entlebuch, wird es nie langweilig – privat, beruflich und natürlich auch kulinarisch. Im eigens umgebauten Haus wohnt der ausgebildete Violinist und Musiklehrer mit seiner Frau Miriam und den beiden Töchtern Naemi und Laila. Neben Hunden, Katze, Esel und Hasen sind auch Bienenvölker bei Yvo zu Hause. Der selbst geimkerte Honig spielt auch im Menu des
45-Jährigen eine Rolle. Darüber hinaus bedient Yvo sich auch aus der Natur um sich herum: Wildkräuter, Steine und Baumrinden finden sich ebenso auf dem Tisch wie Fleisch vom Nachbar und Fisch aus dem Sempachersee. Ein kulinarisches Ereignis wartet auf seine Gästerunde. Mit dabei ist auch Roberta Rosciani aus dem Tessin, Yvos Landchuchi-Kollegin. Sie wird in der nächsten Folge zum vegetarischen Abend einladen. (Text: SRF)
