Erntebräuche in Bayern

Die „Schwarzwies“ im Allgäu ist bereit für die Ernte. Die Gräser und Kräuter wehen im sommerlichen Bergwind, während sich im Hintergrund die Hindelanger Berge auftürmen. Zu steil ist der Hang, als dass man ihn mit den schweren Erntefahrzeugen bewirtschaften könnte. Wenn auf der „Schwarzwies“ die alljährliche Heuernte ansteht, ist die ganze Familie Weber auf dem Feld, von der 77-jährigen Oma bis zur 7-jährigen Isabella. Mühsame Handarbeit, bei der jede Hilfe willkommen ist. Früher haben die Bauern jeden

noch so steilen Berg-Buckel bewirtschaftet, weil sie sonst nicht genügend Futter fürs Vieh gehabt hätten. Heute ist das Mähen der Bergwiesen eine Landschaftspflege-Maßnahme, ohne die der Hang zuwachsen und die Landschaft ihr Gesicht nach und nach verlieren würde. Der Bio-Hof der Webers liegt in Unterjoch im Allgäu. Ein moderner Betrieb, auf dem heute die meisten Arbeiten maschinell verrichtet werden. Doch wenn das Bergheu geerntet wird, ist es immer noch ein wenig so wie früher. (Text: Bayerisches Fernsehen)