Entdeckungsreise Weihnachten

In ganz Europa werden in der Zeit rund um Weihnachten die unterschiedlichsten Torten, Kuchen, Biskuitrollen, Sterne und Stollen gebacken – die Zutaten sind je nach Region höchst unterschiedlich. Ob reichhaltiger Weihnachtsstollen mit Trockenfrüchten, würzige Linzer Torte, die auch als „älteste Torte der Welt gilt“, traditionelle tschechische Golatschen mit allerlei Füllungen, Karlsbader Oblaten, oder der französischen, schokoladig-zarten „Bûche de Noël“, italienischem „Pandoro“ und dem Schweizer Dreikönigskuchen: Der Duft von frisch Gebackenem lässt Kindheitserinnerungen auferstehen und so mancher freut sich das ganze Jahr auf die eine oder andere süße Köstlichkeit. (Text: Anixe HD)

Lebkuchen – eine österreichische Tradition Lebkuchen kommt vom Wort laben, also sich ernähren. Ab dem 12. Jahrhundert gibt es den Lebkuchen, auf der Suche nach einer Süßspeise hat man ihn erfunden. (Text: Anixe HD)

Manchmal sind die einfachsten Dinge die Kostbarsten. Aus Honig, Roggen- oder Weizenmehl, Zucker, Nüssen und teuren Gewürzen wie Zimt, Pfeffer und Nelken wird Lebkuchen gebacken. (Text: Anixe HD)

Österreich, Deutschland, Schweiz und Italien verfügen über vielfältige Krippen-Traditionen. Als „Vater der Weihnachtskrippen“ gilt Franz von Assisi, der im italienischen Dorf Greccio die christliche Herbergssuche nachgespielt hat. (Text: Anixe HD)

Der Christbaumschmuck im Wandel der Zeit Seit dem frühen 19. Jahrhundert werden Bäume zu Weihnachten geschmückt. Der festlich geschmückte Christbaum ist eine weitverbreitete Weihnachtstradition und die Gestaltung des Baumschmucks ist vielfältig. Die Dokumentation entführt in eine Welt voller Besonderheiten. (Text: Anixe HD)