Staffel 9, Folge 8
58. Kürbis-Risotto mit Mohnbutter / Seeteufel mit Spinat-Gnocchi / Zwetschgen-Bavese
Staffel 9, Folge 8Die Gerichte: Kürbis-Risotto mit Mohnbutter, Seeteufel mit Spinat-Gnocchi, Zwetschgen-Bavese
Kirschen an Allerheiligen, Spargel am besten schon an Weihnachten! Im Gegensatz zu früher kann man mittlerweile jederzeit alles kaufen. „Ist das wirklich schön“, fragt Hans Jörg Bachmeier, „wenn es im Winter nach Sommerschmeckt und im Frühjahr nach Herbst? Worauf soll man sich da noch freuen, wenn man immer alles zur Verfügung hat?“ Deshalb setzt der Münchner Koch auf eine Küche, die von den Jahreszeiten geprägt ist: einfache, gute und vor allem zeitlos schöne Gerichte – „Einfach. Gut. Bachmeier“ halt. (Text: BR Fernsehen) Deutsche TV-Premiere So. 26.04.2020 BR
Cast & Crew
Sendetermine
Mo. 05.12.2022
02:40–03:10
02:40– So. 04.12.2022
17:15–17:45
17:15– Mo. 27.04.2020
01:20–01:50
01:20– So. 26.04.2020
17:15–17:45
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